Вместо уток подавали голубей. Китайский ресторан в Мадриде закрыт после скандала
В Испании разгорелся настоящий скандал. Полицейские, пришедшие с проверкой в ресторан китайской кухни под названием "Джин Гу", обнаружили осуществляемую в антисанитарных условиях подмену в блюдах уток на уличных голубей.
О вопиющем инциденте рассказал британский таблоид The Sun со ссылкой на представителей правоохранительных органов. В публикации отмечается, что во время проверки заведения общественного питания в подсобных помещениях были обнаружены грязные мешки, наполненные неопознанным мясом. Кроме того, в мешках находились тушки ощипанных голубей.
Рядом с этими уликами были в обилии составлены немытые миски с остатками пищи. На складе находились восемь неработающих холодильников, заполненных различными продуктами без маркировки. Значительная часть содержимого холодильников была уже испорчена. Кроме того, в заведении обнаружили большое количество тараканов. Не была в порядке и документация на продукты.
После рейда и выявленных нарушений ресторан "Джин Гу" получил от местных властей предписание немедленно прекратить работу и закрыться. Владелец заведения в настоящее время находится под следствием по подозрению в нарушении норм общественного здоровья и безопасности пищевых продуктов. Авторы материала также сообщают, что у хозяина ресторана не было разрешительных документов (лицензии) на ведение бизнеса. Происхождение отдельных продуктов (не только голубей!) также вызывает определённые подозрения. Не исключено, что будет дополнительно открыто дело о контрабанде.
За последнее время это уже не первая неприятность, связанная с ресторанами восточной кухни. В марте 2025 года информационное агентство Bloomberg сообщало о падении на 7,1% акций японского ресторанного холдинга Zensho Holdings. Это произошло после того, как один из посетителей заведения Sukiya, входящего в холдинг, обнаружил крысу в своём супе мисо. Этот инцидент вызвал вполне понятную тревогу и беспокойство у тех, кто являлся частым посетителем данного ресторана.
Примечательно, что до инцидента с попавшим в готовое блюдо грызуном акции Zensho Holdings демонстрировали стабильный и заметный рост на фоне ожиданий инвесторов, что прибыль сети ресторанов вырастет после существенного повышения цен на все основные блюда ассортимента.