Как выросла цена на любимый напиток таганрожцев
Рост цен на фоне общего повышения стоимости жизни становится заметной статьёй расходов для многих горожан, чей ежедневный ритуал включает визит в кофейню.
Безоговорочным фаворитом остаются молочные кофейные напитки. Более 80% всех покупок приходится на латте, капучино и их вариации. Часто кофе берут «в паре» с чем-то съедобным: типичными сопутствующими товарами аналитики называют сэндвичи, пирожные и куски торта.
Для таганрожцев новость двоякая. С одной стороны, любимый напиток продолжает дорожать. С другой — рынок растёт, а значит, у горожан становится больше выбора, а у предпринимателей — шансов открыть своё дело там, где в нём действительно нуждаются. Главный вопрос — сохранится ли баланс между ценой и качеством в условиях высокой конкуренции и растущих издержек.
Татьяна Ивченко
