Отправляемся за фруктами в Нячанге: Гуава – тропическое яблоко с ароматом лета

Сегодня мы, вместе с изданием Турпром и обозревателем Яной Вараксиной, отправляемся на поиски гуавы в Нячанге. Этот фрукт, известный как "тропическое яблоко", порадует вас своим освежающим вкусом и ароматом лета.

Гуава – это тропический фрукт, родом из Америки, но широко распространенный во многих странах мира, включая Вьетнам. Существует множество различных сортов гуавы, отличающихся по форме, размеру, цвету мякоти и вкусу.

Во Вьетнаме гуава выращивается в основном в южных провинциях, таких как Донг Най, Бинь Зыонг и дельта реки Меконг. Сезон гуавы длится круглый год, но пик урожая приходится на период с сентября по декабрь.

Как правильно выбирать гуаву:

• Внешний вид: Кожура должна быть гладкой, без пятен и повреждений. Цвет может варьироваться от светло-зеленого до желтоватого.
• Мягкость: Слегка надавите на гуаву. Она должна быть упругой, но немного мягкой. Слишком твердая гуава может быть неспелой, а слишком мягкая – перезревшей.
• Запах: Зрелая гуава имеет приятный, сладкий аромат.
• Тяжесть: Гуава должна быть тяжелой для своего размера.

Внешний вид: Гуава может иметь круглую, овальную или грушевидную форму. Размер может варьироваться от небольшого яблока до крупного грейпфрута. Кожура тонкая, гладкая и имеет цвет от светло-зеленого до желтоватого. Мякоть может быть белой, розовой, красной или желтой, в зависимости от сорта. Внутри плода находится множество мелких, твердых семян.

Вкус: Вкус гуавы варьируется в зависимости от сорта. Он может быть сладким, кисло-сладким или слегка терпким. Мякоть освежающая и ароматная.

Места в Нячанге, где можно найти гуаву:

• Рынок Dam: Здесь представлен широкий выбор гуавы разных сортов.
• Рынок Xom Moi: Цены на этом рынке обычно немного ниже, чем на рынке Dam.
• Уличные торговцы: Вдоль дорог и на пляжах можно встретить торговцев, продающих гуаву.
• Супермаркеты: В Vinmart, Lotte Mart и Coop Mart гуава обычно продается в отделах фруктов и овощей.

Советы от Турпрома:

• Гуаву можно есть целиком, с кожурой и семенами. Кожура содержит много витаминов и клетчатки.
• Во Вьетнаме гуаву часто подают с солью и перцем чили.
• Гуаву можно использовать для приготовления джемов, варенья, соков, смузи и фруктовых салатов.
• Гуава является хорошим источником витамина C, клетчатки и антиоксидантов.
• Не выбрасывайте листья гуавы. Их можно использовать для приготовления чая, который обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.