Неочевидное сочетание ведёт к разрушению печени

Американские исследователи пришли к выводу, что опасность для печени представляет не только алкоголь. К повреждению органа может приводить сочетание спиртного с определёнными химическими веществами — так называемыми ПФАС, которые используются в производстве товаров повседневного спроса.

По их данным, лишь около 30% людей с алкогольной зависимостью сталкиваются с серьёзными патологиями печени, такими как цирроз или гепатит. Это наводит на мысль, что есть дополнительные факторы, усиливающие разрушительное действие алкоголя.

ПФАС — это стойкие соединения, которые не разрушаются естественным образом и постепенно накапливаются в организме. Их можно обнаружить в упаковке еды, посуде с антипригарным покрытием, чистящих средствах и даже в молочных продуктах и мясе.

Во время эксперимента на лабораторных мышах учёные выяснили: совместное воздействие алкоголя и ПФАС наносит печени больший ущерб, чем каждое вещество по отдельности. Кроме того, химикаты тормозят восстановление печени даже после прекращения употребления алкоголя — из-за нарушения жирового обмена.

Исследование опубликовано в журнале Toxicological Sciences, и авторы подчёркивают, что уровень воздействия ПФАС на человеческий организм пока не до конца изучен, но уже вызывает серьёзные опасения.

Добавим, что в некоторых странах уже вводятся ограничения на использование ПФАС в промышленности. Например, Евросоюз планирует к 2030 году полностью запретить их в большинстве потребительских товаров, ссылаясь на риски для здоровья и окружающей среды.

Источник: Naked-Science