В Самаре идет проверка из-за жалоб на жуткую плесень в завтраке у гимназистов
В школе №133 Кировского района Самары выявлены нарушения санитарных норм при организации питания учеников.
20 октября в СМИ появились сообщения о том, что в школьных завтраках была обнаружена плесень. Одна из родителей предоставила фотографии блюд с признаками плесени и яичной скорлупой.
По факту жалобы департамент образования и питания Самары начал проверку. Чтобы оперативно отреагировать на ситуацию, завтраки для учеников были заменены на другие блюда.
Расследование показало, что нарушение технологии приготовления пищи произошло из-за использования алюминиевого противня, что способствовало образованию плесени на поверхности омлетов. Подрядчику была направлена претензия с требованием устранить выявленные нарушения.
В настоящее время принимаются меры для предотвращения подобных инцидентов в будущем.