От двух сотрудников до 2500: история роста, инноваций и создания уникальной армянской кухни группы компаний «Еремян»

ЕРЕВАН, 21 октября. Новости-Армения. Основатель и генеральный директор группы компаний «Еремян» Давид Еремян на встрече с магистрами Академии государственного управления РА представил успешный опыт и сложности формирования культуры ответственного управления.

Вступительную речь на тему «Корпоративная социальная ответственность и политическая культура взаимоотношений с государством в Армении» прочитал ректор Академии государственного управления РА Хачатур Казеян.

«Деятельность группы компаний «Еремян» способствовала развитию сферы гостеприимства в Армении и теперь развивается в сельскохозяйственном секторе. Благодаря группе компаний во многих общинах были созданы рабочие места, тысячи сотрудников трудятся в компаниях, входящих в группу, что требует не только усилий и энергии, но и управленческих навыков», — отметил ректор в своем выступлении.

Еремян ознакомил магистров с почти 20-летней историей компании.

«Около двадцати лет назад, когда развитие и становление ресторанного бизнеса были ещё только мечтой, мы начинали эту деятельность всего с двух человек. Сегодня группа компаний «Еремян» — это большая команда из 2500 человек», — подчеркнул он.

Стоя у истоков индустрии гостеприимства в Армении, формируя и устанавливая стандарты в этой сфере, делая её важной составляющей экономики и туризма, группа компаний основала 19 ресторанов с 13 концепциями.

«У каждого ресторана своя идея и цель, и каждый ресторан привнёс в сферу свои инновации: открытую кухню, новую культуру обслуживания, гастротуры, взаимосвязь культуры, искусства и кулинарии, в конечном счёте, создание уникальной армянской кухни, уникальной для Армении», — отметил основатель группы компаний.

Обращаясь к программам, реализуемым в сельскохозяйственном секторе, Еремян представил работу, проведённую в этом направлении с 2019 года, и внедрение уникальной концепции «От семян к столу». В 2023 году компания, совместно с правительством Республики Армения и Евразийским банком, основала крупнейшую в Армении животноводческую ферму, производящую и реализующую населению высококачественные и исключительно натуральные молочные продукты. Сегодня компания — единственная в Армении, имеющая международные сертификаты безопасности пищевых продуктов и производства детского молока.

«Наша цель — создать здоровое общество. В сельскохозяйственном секторе много вызовов, но успех возможен, если мы будем применять передовой международный опыт и постоянно совершенствоваться», — заявил Еремян.

После выступления он ответил на вопросы о государственно-частном партнерстве, использовании новейших технологий в сельском хозяйстве, миссии Академии кулинарного искусства и гостеприимства «Еремян», создании успешного бизнеса и управленческих навыках.