Такие кабачки готовит турецкая моя свекровь: какой замечательный рецепт! Просто пальчики оближешь

Предлагаю вам попробовать простой и вкусный рецепт кабачков по-турецки, который идеально подойдет для быстрого ужина. Это блюдо я часто готовлю, и оно всегда пользуется популярностью у моих близких благодаря своему уникальному вкусу. Что важно, приготовить его не составит труда и займет минимум времени.

Ингредиенты:

• 3 кабачка

• 1 луковица

• 2 помидора

• 1 ст. ложка томатной пасты

• 30 г зелени

• Соль и перец по вкусу

• 3 ст. ложки риса

• 50 г йогурта

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки кубиками и обжарьте их на сковороде до легкой золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук и помидоры, тушите до мягкости.

3. В конце приготовления добавьте йогурт, томатную пасту и раздавленный чеснок, тушите 5 минут.

4. Подавайте готовое блюдо, посыпав зеленью и приправив перцем. Я люблю подавать кабачки с рисом — его можно добавить сырым или уже отваренным. Также можно добавить фарш для более сытного блюда. Иногда я готовлю кабачки с йогуртно-чесночным соусом, но в этом рецепте он уже включен.