Биологически активную добавку разработают из пребиотика в Волгоградской области

В Волгоградской области ведущее предприятие глубокой переработки зерна кукурузы «НьюБио» и Волгоградский государственный медицинский университет заключили договор о ведении научно-исследовательской деятельности. Из пребиотика «НьюБио» — волокна кукурузного растворимого «ИНТЕНСФЛОР» —специалисты ВолгГМУ разработают биологически активную добавку. По итогам работы будут созданы опытные серии продукта. Перерабатывающее предприятие сотрудничает с научно-исследовательскими организациями, ведущими деятельность по изучению и применению продукции завода в разных отраслях промышленности. В 2025 году завод получил результаты клинического исследования от Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»), которое доказало полезные свойства выпускаемого на волгоградском заводе волокна в диетическом лечебном и профилактическом питании. Предприятие в Алексеевском районе Волгоградской области — первый и единственный производитель растворимых кукурузных волокон в России и странах СНГ. На заводе в год перерабатывают более 150 тысяч тонн зерна, также выращиваемого на территории субъекта. Отметим, наращивание мощностей современной переработки продукции сельскохозяйственного производства — один из стратегических приоритетов развития АПК Волгоградской области.