Самые важные витамины и микроэлементы для человека

Каждый день в человеческом организме происходит около 37 триллионов биохимических реакций. Большинство из них невозможны без участия витаминов и микроэлементов — молекулярных катализаторов, которые определяют качество жизни на клеточном уровне. Современные исследования показывают, что даже незначительные дефициты нутриентов влияют на работу митохондрий и синтез АТФ.

Недостаток ключевых нутриентов приводит к системным сбоям уже через несколько недель. Профилактическая диагностика через анализы на витамины позволяет выявить дефициты до появления клинических симптомов и предотвратить развитие хронических заболеваний.

Триада жизненно важных минералов

Кальций, магний и калий образуют основу минерального баланса организма и взаимодействуют на уровне клеточных мембран. Самыми важными минералами для человека являются кальций, магний и калий, каждый выполняет специфические функции в метаболических путях:

• кальций обеспечивает прочность костной ткани и участвует в передаче нервных импульсов через синаптические щели;
• магний активирует свыше 300 ферментативных реакций и регулирует сердечный ритм на молекулярном уровне;
• калий поддерживает водно-солевой баланс и нормализует артериальное давление через натрий-калиевый насос.

Дефицит любого из этих элементов запускает каскад компенсаторных механизмов, истощающих резервы организма. Особенно критично соотношение кальция и магния — оптимальная пропорция составляет 2:1, но современная диета часто нарушает этот баланс в пользу кальция.

Микроэлементы второго эшелона

Также важную роль играют следующие микроэлементы: железо, йод, цинк, селен, медь и хром. Проверить их уровень стало доступнее — на анализ крови на витамины и микроэлементы цена вполне доступна в большинстве лабораторий.

Железо транспортирует кислород через гемоглобин, а его недостаток ведёт к анемии и снижению работоспособности. Йод регулирует работу щитовидной железы и влияет на скорость базового метаболизма. Цинк участвует в синтезе белков и заживлении ран на клеточном уровне:

• селен защищает клетки от окислительного стресса как компонент глутатионпероксидазы;
• медь необходима для усвоения железа и синтеза коллагена в соединительных тканях;
• хром регулирует углеводный обмен и чувствительность к инсулину через активацию рецепторов.

Эти элементы работают синергично в метаболических сетях — недостаток одного влияет на усвоение других и может создать дисбаланс всей системы.

Витаминный комплекс для клеточного метаболизма

Витамины группы B формируют основу энергетического обмена и функционируют как коферменты в цикле Кребса. B1 (тиамин) превращает углеводы в энергию через пируватдегидрогеназный комплекс, B5 (пантотеновая кислота) участвует в синтезе гормонов стресса и коэнзима А. Витамин E защищает клеточные мембраны от разрушения свободными радикалами, действуя как основной жирорастворимый антиоксидант.

Фолиевая кислота (B9) критически важна для деления клеток и синтеза ДНК, особенно в период беременности и роста. B12 поддерживает нервную систему и кроветворение через участие в синтезе миелина. Его дефицит особенно опасен для вегетарианцев, поскольку содержится преимущественно в продуктах животного происхождения.

Микроэлементы необходимы для множества ферментативных процессов, синтеза гормонов и функционирования иммунной системы — без адекватного поступления витаминов эти процессы нарушаются на фундаментальном уровне. Витамин D регулирует экспрессию генов и влияет на иммунитет, а витамин K участвует в свёртывании крови и метаболизме костной ткани.

The post Самые важные витамины и микроэлементы для человека appeared first on discover24.ru.