В Екатеринбурге в жилом доме выявили незаконное производство сыра «элитных сортов»

В Екатеринбурге в квартире на первом этаже многоквартирного дома организовали незаконное производство молочной продукции. Об этом сообщает Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора. По данным ведомства, производство действовало с января 2025 года. Во время совместной проверки с правоохранительными органами инспекторы обнаружили 56 килограммов сыра, изготовленного без ветеринарных сертификатов. Как сообщает ведомство, сыр позиционировался как «элитный» и производился индивидуальным предпринимателем Цимфером Р.Ф. «В настоящее время сыр помещен на ответственное хранение без права реализации. Уральскими межрегиональным управлением Россельхознадзора и правоохранительными органами продолжается проверка деятельности предпринимателя — в соответствии с полномочиями структур», — пишет Россельхознадзора.