Когда нет сил на кулинарию, этот ужин – отличное решение: гости будут в восторге

Этот простой ужин удивит ваших гостей! Рецепты, которые подойдут к любому празднику – просто, вкусно и все просят добавки! Если приготовление сложных блюд вам не по плечу, но хочется удивить своих близких или гостей вкусным ужином, этот рецепт может стать настоящей находкой. Процесс легкий, а результат просто восхитителен.

Ингредиенты для блюда: 500 г картофеля;300 г куриного филе;200 г шампиньонов;1 луковица;2 зубчика чеснока;3 ст. л. сметаны;50 г сыра;соль и специи по вкусу.

На сковороде с растительным маслом обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок, после чего добавляем грибы, а затем кусочки куриного филе. Готовим до тех пор, пока курица не поменяет цвет.

В форму для запекания выкладываем нарезанный картофель, затем добавляем обжаренные ингредиенты, не забывая посолить и приправить по своему вкусу. В стакан воды добавляем сметану и тертый сыр, полученную массу заливаем на запеканку.

Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов, картофель должен стать мягким. Вкусно и очень просто! Приятного аппетита!