Сплошная химия, а не соль: в Роскачестве назвали 5 марок поваренной соли, которые не сгодятся даже на засолку

Роскачество провело анализ и обнаружило расхождения между данными на этикетках и фактическими свойствами соли пяти известных брендов. Главные жалобы касаются неправильной маркировки, состава и указания стран происхождения.

Какие нарушения были выявлены:

• Неверные сведения о регионе добычи соли: указание экзотических стран, хотя соль на самом деле была произведена в России или Беларуси.
• Необоснованные маркетинговые фразы: например, «без ГМО» на поваренной соли, что является абсурдным.
• Мошенничество среди потребителей: продажа обычной каменной соли как более дорогой морской.

Какие марки были проверены и что было обнаружено:

1. «Торговый дом Соль»: недостаточное количество йода и ложное утверждение «без ГМО».
2. «Валетек»: содержание йода ниже указанного на упаковке.
3. «Белёк»: несоответствие фактического содержания йода с заявленным, а также повышенное количество нерастворимых примесей.
4. «Crista»: превышение допустимой нормы хлорида натрия и ошибки в описании продукта.
5. «Салина»: несоответствие размера гранул стандартам ГОСТ.

Как правильно выбрать качественную соль:

• Внимательно изучайте информацию о стране-производителе и месте добычи на упаковке.
• В составе йодированной соли необходимо должно быть указано присутствие йодата калия (KIO₃).
• Старайтесь избегать соли с избыточными маркетинговыми надписями (“эко”, “натуральная”), если они не подтверждены сертификатами.
• Чтобы сделать обоснованный выбор, обращайте внимание на данные на упаковке, выбирайте проверенные бренды и ориентируйтесь на результаты исследований, проведенных Роскачеством.