С начала этого года уральские предприятия произвели на экспорт порядка трёх тысяч тонн пряностей. Среди них имбирь, шафран, куркума, тимьян, лавровый лист, карри и другие, рассказали в таможенном управлении. По данным пресс-службы уральской таможни, по сравнению с предыдущем годом в Казахстан, Киргизию и Азербайджан стали отправлять больше приправ. «По сравнению с аналогичным периодом прошлого года стоимостной объём экспорта в Казахстан увеличился в 3,5 раза. В страну отправлено 2,6 тыс. тонн специй. Их стоимость составила более 30 млн рублей», – рассказали таможенники. Начальник уральского таможенного управления Алексей Фролов связывает рост поставок с интересом зарубежным партнёров к продукции уральских предприятий, которые занимаются производством пряностей. «Небольшие поставки специальных добавок в пищу продолжают идти в Беларусь и в страны Азии. Отмечу, в целом, отгрузки предприятий УрФО в 2025 году в стоимостном выражении составляют около 70 млн рублей», – рассказал Алексей Фролов.
