Ученые назвали самые полезные пельмени: не свинина и не говядина — в два раза полезнее курицы
После долгого дня так хочется чего-то сытного и быстрого… Знакомо? Пельмени — настоящее спасение, но знаете ли вы, что скрывается за аппетитной упаковкой? Давайте разберёмся, какие «ушки» порадуют ваш желудок, а какие лучше оставить на полке.
Три лучших варианта для здоровья:
- Секрет вегетарианца
«Многие мои пациенты не верят, что это не мясо», — делится диетолог Алексей Кабанов. Попробуйте пельмени с нутом или соей — они содержат полноценный белок, но без тяжелых жиров. Отличный выбор, если беспокоитесь о сосудах. - Диетический дуэт
Индейка + кролик = идеальный тандем. Такие пельмешки можно даже детям — гипоаллергенно и легко усваивается. Но будьте бдительны: если в составе лук стоит перед мясом, это повод насторожиться. - Морская польза
Лососевые пельмени — это как съесть порцию рыбьего жира, но с удовольствием. Омега-3 кислоты поддержат сердце и мозг, а нежный вкус порадует рецепторы, пишет progorod62.ru.
От чего стоит бежать?
-Смесь говядины, свинины и баранины — удар по печени,
— предупреждает Кабанов.
Часто под ярким вкусом специй скрывается низкокачественное сырьё. После такой трапезы чувство тяжести обеспечено.
Как не купить кота в мешке?
Последняя проверка Роскачества вскрыла неприятные факты: в некоторых образцах обнаружили опасные бактерии. На что обратить внимание:
- Ледяная корка на упаковке — явный признак неоднократной разморозки
- Слипшийся комок вместо отдельных пельменей — нарушение условий хранения
- Состав-ромашка — если ингредиентов больше 5-6, задумайтесь о натуральности
Совет от шеф-повара:
Готовьте на пару! Так сохранится сочность, а калорийность будет ниже. Подавайте со свежей зеленью — это не только красиво, но и полезно для пищеварения.
Сообщение Ученые назвали самые полезные пельмени: не свинина и не говядина — в два раза полезнее курицы появились сначала на Орел - новости Орловской области.