10 продуктов, которые снижают риск развития рака

Врач назвал 10 продуктов, которые снижают риск развития рака.

Некоторые продукты обладают свойствами, которые могут замедлять рост раковых клеток, снижать воспалительные процессы и поддерживать иммунную систему. Хотя ни один продукт не может полностью предотвратить развитие онкологических заболеваний, правильное питание играет важную роль в профилактике и поддержке организма во время лечения, говорит врач-онколог и онкохирург Руслан Басанов. Его слова приводят "Известия".

Определённые продукты содержат компоненты, способные подавлять рост опухолей и усиливать иммунитет. Эксперт выделил ряд таких продуктов. Например, крестоцветные овощи, такие как брокколи и цветная капуста, содержат сульфорафан, который может останавливать рост раковых клеток. Ягоды богаты антиоксидантами и эллаговой кислотой, которая защищает ДНК от повреждений. Чеснок и лук обладают мощными противовоспалительными свойствами благодаря аллицину и кверцетину.

Также специалист упомянул полезные свойства зелёного чая, который содержит катехины, которые препятствуют образованию новых сосудов, питающих опухоль. Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, помогает уменьшить хроническое воспаление. Грибы шиитаке и рейши поддерживают иммунитет, а куркума замедляет развитие опухолевых клеток.

При этом онколог предупредил о продуктах, которые, наоборот, могут увеличить риск развития рака. По его слова, обработанное мясо, избыток красного мяса, сахар и рафинированные углеводы, алкоголь и трансжиры могут способствовать возникновению заболеваний.

Хотя правильное питание может снизить риски, оно не заменяет медицинское лечение. Некоторые виды рака, такие как лейкемия, слабо связаны с рационом, а на поздних стадиях опухоль может не реагировать на пищевые факторы. Тем не менее, сбалансированное питание помогает организму в борьбе с болезнью, усиливает эффект терапии и улучшает качество жизни, подчеркнул врач.