Как сохранить яйца свежими к Пасхе: советы эксперта Михаила Иванова

Михаил Иванов, председатель движения «Россия Православная», делится советами по хранению яиц перед Пасхой. Узнайте, как сохранить их свежесть до праздника и какие яйца лучше выбрать для окрашивания, чтобы достичь лучших результатов.

Михаил Иванов, занимающий пост председателя Общероссийского общественного движения «Россия Православная» и депутата Брянской областной Думы, поделился рекомендациями с RT о том, как сохранить свежесть яиц до Пасхи и дал советы по их окрашиванию.

По словам Иванова, условия хранения сырых яиц играют ключевую роль в их свежести. Идеально, если яйца хранятся в холодильнике при температурном режиме от 0 до +4 градусов Цельсия. В таких условиях яйца могут оставаться свежими до 4—5 недель со дня покупки.

Специалист также отметил, что яйца не следует хранить в дверце холодильника, учитывая возможные колебания температуры. Лучше размещать их на полках внутри холодильника, где температура более стабильна.

Иванов посоветовал при необходимости приобрести яйца заранее, чтобы избежать повышения цен накануне праздника. Однако, чтобы яйца оставались свежими к Пасхе, желательно покупать их не ранее чем за 3—4 недели до праздника.

Что касается окрашивания яиц, Иванов рекомендовал использовать белые яйца, поскольку на них цвет виден более отчетливо. Однако и тёмные яйца могут быть красиво окрашены, если правильно их подготовить. Обработка слабым раствором уксуса поможет удалить защитный слой, обеспечив лучшее сцепление красителя с поверхностью. Также можно применять более концентрированные красители или наносить краску в несколько слоёв.

По данным ведущих аналитиков сервиса лояльности «Апельсин», средние затраты русских на подготовку к Пасхе составляют около 2,5 тысяч рублей.