«Простая вода с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не покупать даже по акции

Молочные продукты играют важную роль в рационе людей по всему миру благодаря своей высокой питательной ценности. Белки, жиры, витамины и минералы делают их незаменимой частью питания. Однако повышенный интерес к молочным изделиям порой оборачивается проблемами с их качеством и безопасностью.

Согласно данным, предоставленным независимым экспертным центром «Росконтроль», покупателям стоит быть особенно внимательными при выборе молочных продуктов. В рамках исследования специалисты проверили более 50 образцов молока, представленных в популярных торговых сетях. Тестирование включало оценку различных характеристик — от уровня жирности до наличия консервантов и добавок, а также проверку на возможные фальсификации.

Надёжные бренды молока
По результатам анализа были выделены бренды, которые полностью соответствуют высоким стандартам качества. Молоко под марками «Экомилк», «Село Зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» получило высокую оценку экспертов.

«Наши лабораторные исследования подтвердили, что все образцы полностью соответствуют заявленным характеристикам и не содержат растительных жиров, сухого молока или других нежелательных добавок», — заявила Ольга Серова, ведущий эксперт «Росконтроля».

Марки, которых стоит избегать
К сожалению, не все производители могут похвастаться безупречной репутацией. Молоко под брендом «Маруся» попало в «чёрный список» из-за обнаружения кишечной палочки и превышения допустимого уровня общей микрофлоры. Продукция «36 копеек» и «Честное коровье молоко» также была признана фальсифицированной из-за наличия фитостеринов, что указывает на использование растительных жиров.

«Эксперты настоятельно рекомендуют воздержаться от использования этих марок, даже для кулинарных целей, — подчеркнула Ольга Серова. — Такое молоко представляет реальную угрозу для здоровья».

Результаты исследования позволили составить рекомендации для потребителей:

• Срок годности. Предпочтение следует отдавать молоку с коротким сроком годности — не более 7 дней.
• Упаковка. Она должна быть целой и без повреждений.
• Состав. Изучайте этикетку — в молоке должны быть только молочный жир, белок, лактоза и минеральные вещества.
• Производитель. Делайте выбор в пользу проверенных местных брендов.
• Условия хранения. Молоко должно находиться в холодильных витринах при температуре до 6°C.

Следуя этим простым правилам, вы сможете выбрать безопасное и натуральное молоко. Помните, что ваш выбор — это вклад в ваше здоровье и здоровье вашей семьи!