Какао в советские времена подавали в детских садах, школах, пионерских лагерях, лечебных учреждениях и столовых. Для одних это был восхитительный ароматный напиток, для других — малопривлекательная смесь, приготовленная советскими кулинарами. Хотя казалось, что с распадом Советского Союза какао ушло в прошлое, этот «аристократический напиток» вновь набирает популярность. Его возрождение связано с мнением некоторых специалистов в области здоровья и сторонников здорового образа жизни, которые подчеркивают его потенциальные преимущества. Какао снижает высокое кровяное давление. Он богат флавоноидами, которое улучшит эластичность кровеносных сосудов. Антиоксиданты, содержащиеся в какао, стимулируют выработку оксида азота, который расслабляет кровеносные сосуды и помогает поддерживать здоровье кровеносной системы. Какао повышает мозговой потенциал. Оно оказывает положительное влияние на способность воспринимать новую информацию и память. При употреблении какао улучшается приток крови к мозгу и увеличивается мозговая активность. Какао улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Его флавоноиды обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать клетки от повреждений, одновременно укрепляя сердце. Оно полезно для холестерина ЛПВП и предотвращает образование тромбов, которые могут привести к инсульту или сердечной недостаточности. Какао улучшает настроение. Оно оказывает антидепрессантное действие на некоторые физиологические процессы. Флавонолы в какао могут улучшить ваше настроение, бороться с депрессией и способствовать ощущению удовлетворенности. Какао делает вашу кожу здоровой и красивой. Было обнаружено, что оно уменьшает шероховатость кожи и шелушение. Его способность повышать эластичность кожи, ее увлажнение и плотность делает вашу кожу здоровой и красивой. Оно содержит большое количество витамина B1, компонента, который обеспечивает наши волосы и кожу головы питательными веществами. Он глубоко увлажняет волосы и стал фаворитом, особенно для вьющихся волос. Какао регулирует выработку кожного сала и борется с перхотью. Оно обладает антимикробными свойствами, что делает его прекрасным ингредиентом для регулирования выработки кожного сала, устранения перхоти и облегчения ее симптомов. Кроме того, благодаря своим противовоспалительным и восстанавливающим свойствам, какао также подходит для лечения воспаленной кожи. Все типы волос нуждаются в увлажнении, даже жирные. Благодаря высокому содержанию липидов и белков какао стимулирует естественную выработку коллагена, одновременно глубоко увлажняя волосы. Какао богато необходимыми питательными веществами, которые придадут вашим волосам невероятный блеск и мягкость. Благодаря высокому содержанию магния какао повышает эластичность и прочность волос. Кроме того, его антиоксидантные свойства, обеспечиваемые витамином Е, способствуют восстановлению тонуса и эластичности кожи головы. Что делать? Поскольку этой зимой погода становится прохладнее, почему бы не устроиться поудобнее у теплого огня и не выпить кружку горячего какао? Начните с одной чашки вашего любимого молока и подогрейте его в кастрюле. Добавьте 2 чайные ложки какао-порошка, ¼ чайной ложки порошка стевии, ¼ чайной ложки ванильного экстракта и смешайте, и наслаждайтесь! Кстати, 13 декабря прогрессивная часть мировой общественности отмечает День горячегo какao.
