Гастроэнтеролог рассказал, для кого щавель может быть опасен

Людям с заболеваниями почек не стоит злоупотреблять щавелем. Как сообщил портал «Доктор Питер» со ссылкой на гастроэнтеролога клиники «Евроонко» Владимира Логинова, щавелевая кислота и оксалаты, которые в нем содержатся, могут накапливаться в почках, что приводит к образованию камней.

— Не стоит злоупотреблять щавелем пациентам с заболеваниями почек или мочевыводящих путей, а также людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастритом или язвенной болезнью, так как щавель может раздражать пищевод и желудок, — объяснил врач.

Норма употребления зелени составляет не больше двух порций в неделю. Щавель лучше добавлять к основным блюдам, чтобы нейтрализовать негативные свойства оксалатов. В умеренных же количествах это растение является как раз полезным продуктом.

Напомним, ранее было названо, сколько можно есть колбасы в день без риска для здоровья.