Запеченный картофель всегда получается вкусным и является классическим дополнением к мясным и немясным блюдам. Вы также можете подавать их как закуску к пиву или просто как закуску. Зима в Болгарии – сезон лютеницы, поэтому я решила добавить лютеницу в запеченный картофель с помидорами.
Необходимые продукты:
1 кг картофеля
около 650 грамм консервированных помидоров без кожуры
150 грамм лютеницы
1 чайная ложка пикантный
1 чайная ложка Бэзил
солить по вкусу
черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Картофель нарезаем кусочками и выкладываем в форму для запекания. Их солят и посыпают свежемолотым черным перцем.
Консервированные очищенные помидоры пюрируйте. Вылейте томатное пюре на картофель. Добавьте лютеницу и перемешайте, чтобы помидоры дошли до всего картофеля.
Их посыпают специями.
Картошка запекается около 45-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Источник: