Картофельный салат с яйцом и сельдью

Этот картофельный салат можно приготовить за 20 минут с нуля. То есть, даже если нет вареной картошки, можно управиться быстро.

В классический салат с яйцом и сельдью я добавила немного моркови, получилось очень вкусно. Отличная идея для быстрого ужина.Время приготовления: 20 минутКоличество порций: 4Картофель и морковь чистим от кожуры.

Нарезаем овощи кубиками размером примерно в пол сантиметра как обычно для салата. Нарезанные овощи кладем в кастрюлю, насыпаем соль по вкусу.

Вливаем кипящую воду так, чтобы вода перекрыла овощи на пару сантиметров, так быстрее закипит.Готовим морковь и картофель около 5 минут, пробуем, если сварились, то откидываем на сито, даем стечь воде и перекладываем в салатник.