«Пресное, клеклое»: блюдо 31-летнего повара из Орска раскритиковали на телеканале «Пятница!»

20 ноября на телеканале «Пятница!» вышел 13-й выпуск проекта «Битва шефов», в котором принял участие повар из Орска Артем Токарев. Работать поваром он стал из-за того, что это, на его взгляд, перспективнее, чем возиться в мазуте с машинами.


На кастинг 31-летний участник принес утиную грудку с «Пьяной грушей» под брусничным соусом. Несмотря на подачу, шеф Ивлев не был доволен блюдом. Мастер отметил плохо выпаренное вино, да и вкусы не его. Ивлев больше оценил бы что-то посущественнее. 
Однако Артем сильно не расстроился. Более того, блюду сказал «да» другой шеф — Агзамов. Его точка зрения оказалась ровно противоположной.

К сожалению, пройти в финал участнику из Орска не удалось. Перед конкурсантами стояла задача — приготовить старорусское блюдо дрочену.


Артем Токарев не стал использовать при приготовлении какие-либо специи, кроме соли и перца. По его мнению, перебарщивать не стоить, потому что блюдо все-таки старославянское. В итоге негативно снова высказался шеф Ивлев: «пекарь забыл даже соль добавить» и вообще — «хлебный мякиш». С шефом повар отчасти согласился, когда попробовал блюдо: «пресное, клеклое». Сам же Артем считает, что у некоторых участникам ситуация была намного хуже.

Ранее мы сообщали, что сразу два жителя Оренбурга — Ильфат Батаршин и Оксана Тарасенко — стали участниками второго сезона шоу «Здравствуй, сладкий» на канале «Суббота!». Также 13-летняя София Иликаева из Оренбурга приняла участие в шоу «Кондитер.Дети», впечатлив членов жюри не только своей работой, но и увлечениями.