В Карелии детей кормили некачественными сосисками

За почти 11 месяцев текущего года специалисты Североморского межрегионального управления Россельхознадзора отобрали в социальных учреждениях Карелия 79 проб, из которых 34 (26 проб молока и молочной продукции и 8 – мясной продукции) по результатам исследований оказались положительными (43%) по показателям качества и безопасности, в том числе фальсификации.

В октябре, например, специалисты взяли пробы молочных сосисок в одном из социальных учреждений республики для детей-сирот. В результате лабораторные исследования показали. что в составе продукта был антибиотик флорфеникол, содержание которого по нормативным требованиям не допускается. Кроме того, в сосисках обнаружились не заявленные в составе компоненты — крахмал, ДНК индейки и курицы. Производитель сосисок, о которых идет речь, -  предприятие из Санкт-Петербурга ООО «Анком».

— Управлением о выявленных несоответствиях были проинформированы производитель, получатель и поставщик продукции для проведения претензионной работы и возврата продукта, а также органы прокуратуры и Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора, — отметили в ведомстве. — Кроме того, получателю продукции выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Впрочем, ничего не изменилось. Аналогичные нарушения были выявлены и в ноябре текущего года. Сотрудники управления отобрали пробы вареной колбасы и сосисок того же производителя в одной из школ Карелии. По результатам исследований в продуктах выявлен компонент, не заявленный в составе (ДНК курицы), а в колбасе еще и антибиотик левомицетин обнаружили.