В Японии медики в ходе исследования пришли к выводу, что дисбаланс жиров и углеводов способен сократить жизнь человека. Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на The Journal of Nutrition, врачи проанализировали данные порядка 35 тысяч мужчин и 46 тысяч женщин в возрасте 35-69 лет. Они выяснили, что недостаточное употребление углеводов мужчинами увеличивает риск развития рака. «Высокому риску преждевременной смерти от всех причин (в особенности рака) подвергались мужчины, употреблявшие менее 40% общей энергии из углеводов», - прокомментировала выводы медиков эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова. Помимо этого, японские медики отметили, что чаще умирали от рака мужчины, которые потребляли большое количество жирной пищи (более 35% жиров от общей необходимой энергии). Низкое потребление ненасыщенных жиров оказалось опасно. Человек находится в большой опасности, если в его рационе много жиров на фоне нехватки углеводов, сообщает Российская газета. По мнению Павловой, в рационе должны присутствовать углеводы и жиры в нужных пропорциях.
