Двум кафе и трём воронежцам продано было опасное мясо из очага сибирской язвы

Как сообщают «Вести Воронеж» со ссылкой на главу управления ветеринарии Воронежской области Николая Эсауленко, одним кафе владеет хозяин фермы, другим – его партнёр. В них из сомнительного мяса уже успели накрутить фарш и слепить пельмени. Сейчас все эти продукты изъяли.

Также Николай Эсауленко пояснил, что скотину на ферме забивали без особого контроля. Обследования туш ветеринарная служба не проводила, ей даже не сообщили о падеже в хозяйстве скота. Когда забивали животных, те были уже в агонии. Зато их мясо преспокойно было продано в два кафе и ещё трём гражданам.

В итоге из оборота было изъято свыше 600 кг потенциально опасного мяса, поступившего с богучарской товарно-молочной фермы.

Сейчас выясняется, каким образом вообще сибирская язва могла попасть в Воронежскую область. Сообщается, что фермер привёз на ферму скот без необходимых разрешительных документов, информируют «Вести Воронеж».