Производство сыров и творога в Нижегородской области увеличилось на 40%
Как отметил губернатор Глеб Никитин, за семь месяцев предприятия пищепрома произвели продукции на сумму 103,2 млрд рублей. Они продолжают совершенствовать свою работу — применяют современное оборудование и пробуют новые технологии.
В частности, «Павловский молочный завод» установил технологическую линию по производству и фасовке сливочного сыра, потратив на это 300 млн рублей. А «Княгининское молоко» вложило 1 млрд рублей на открытие цеха для изготовления творога. В свою очередь «Нижегородский молочный завод №1» запустил новое производство, модернизация которого обошлась в 2,2 млрд рублей.
Таким образом, рост производства основных продуктов питания набирает темпы. Так, значительно увеличился выпуск сыров и творога — на 40,2%, сливочного масла — на 32,4%, хлеба — на 23,1%. Кроме того, стали больше производить плодоовощные консервы (на 16,9%), мясо (на 13,7%), молоко (13,3%), а также колбасные (12,8%) и кондитерские изделия (на 4,7%).
Ранее сообщалось, что нижегородские аграрии побили прошлогодний рекорд по уборке зерна, собрав 1,8 млн тонн. При этом зерновые были убраны только с 85% всех занимаемых ими площадей.
Фото: правительство Нижегородской области