Чесночница черешчатая — злобный сорняк или ценная альтернатива чесноку?

Многие садоводы и огородники считают это растение злостным сорняком и активно от него избавляются. Тем не менее, чесночница может стать восхитительным дополнением к вашему столу.

Предлагаем вам «сразиться с захватчиком», используя ее в кулинарных целях, или в качестве лекарственного средства. Как это сделать, расскажет наша статья.Чесночница черешчатая (Alliaria petiolata) — широко распространенное растение.

Вид встречается почти по всей Европе, на Кавказе, в Азии и в Северной Африке. На территории России она обитает во многих регионах Европейской части.

Трава встречается преимущественно во влажных местах: в низинах, по берегам ручьёв и мелких речек, опушках леса и других участках с богатыми азотом почвами.Чесночница принадлежит к семейству Капустных (Brassicaceae) и является близкой родственницей горчицы, салата и других крестоцветных культур.