Как открыть кокос на раз-два-три: это проще, чем вы думали

Итак, вы купили кокос - как открыть теперь это фрукт? Не спешите искать пилку и сверло - это можно сделать по-другому. Рассказываем, как легко открыть кокос с помощью ножа, молотка и духовки.

Как открыть кокос ножом

Один из способов, как открыть кокос в домашних условиях – это с помощью ножа с широким лезвием. Здесь есть важный нюанс - резать кокос не нужно. Чтобы открыть его, сделайте следующее:

• возьмите кокос в одну руку так, чтобы его "глазки" (это три кружочка, которые есть на кокосе) смотрели в сторону запястья или пальцев (!);
• подставьте под кокос глубокую миску;
• возьмите в другую руку нож и тупой стороной лезвия отбивайте плод по периметру - для этого поворачивайте его в руке; 
• бейте, пока плод не расколется пополам.

Кокосовая вода выльется в ту самую миску, которую подставили под кокос.

Еще один способ, как открыть кокос питьевой - слить из него воду, а затем расколоть. Делают это так:

1. найдите самый большой "глазок" на кокосе - он будет и самый мягкий;
2. аккуратно проткните его с помощью штопора или шила;
3. слейте с кокоса воду.

Расколите кокос с помощью ножа, как говорили об этом выше.

Как быстро открыть кокос с помощью молотка

Для этого нужно слить кокосовую воду, а сам плод завернуть в полотенце. Положите на ровную поверхность и стукните по кокосу молотком – плод расколется на несколько частей.

Как открыть кокос без молотка? Сделайте все то же самое, но возьмите камень. 

Как открыть кокос без молотка и ножа

Если вдруг не выходит расколоть кокос описанными выше способами - есть еще один, с помощью духовки:

• слейте с кокоса воду;
• разогрейте духовку до 190°C, положите кокос на противень и поставьте в духовку на 10 минут - на плоде появится трещина;
• возьмите в руку и стукните (можно ножом) - кокос просто расколется. 

Если через 10 минут трещина не появилась, держите еще, проверяя его каждые 2 минуты.