اعلام هشدار فاسد بودن غذا توسط تلفن همراه
به تازگی حسگر بدون نیاز به سیم و ارزانی تولید شده که با تشخیص ترکیبات گازی هوای محیط نسبت به وجود ماده غذایی فاسد در اطراف هشدار میدهد.
معمولا زمانی تشخیص میدهیم غذایی خاص فاسد شده که مقداری از آن را در دهان میگذاریم اما چه خوب خواهد بود اگر این تشخیص قبل از استفاده از مواد غذایی صورت گیرد. اکنون و به لطف ابتکارعمل محققان دانشگاه MIT چنین امکانی فراهم شده است.
گروهی از شیمیدانهای دانشگاه MIT بر روی حسگر ارزان و بدون نیاز به سیمی کار میکنند که به راحتی وجود غذای فاسد را در محیط اطراف تشخیص میدهد. این شیوه تشخیص که تاکنون کم سابقه بوده است به واسطه شناسایی گازهای موجود در هوا صورت میگیرد.
اما نکته جالبتر نحوه اطلاع رسالی حسگر است. پس از تایید وجود گازهایی در هوا که نشان دهنده وجود غذای فاسد در محیط است، اطلاعاتی به تلفن همراه ارسال میشود و افراد حاضر در محل را از وجود مواد غذایی در آستانه فاسد شدن و حتی میوههای در حل گندیدن در طبقه پایین یخچال آگاه میسازد.
یکی از محققانی که این فناوری نوین را ارایه کرده است میگوید: مهمترین نکته این حسگر ارزان بودن آن است و همین امر به کاربردی شدن آن در آینده نزدیک کمک زیادی خواهد کرد.
محققانی که این ایده را ارایه کردهاند پیش از این نیز (سال 2007) با ابداع حسگری که با تشخیص بخاراتی خاص در محیط، وجود مواد منفجره نظیر TNT را نشان میدهد خبر ساز شده بودند. این ابتکار عمل کاربردی منجر به کسب جایزه نیم میلیون دلاری توسط ابداع کنندگانش شد.