Зеленогорцы будут производить «мраморную» говядину
В стране полным ходом идут мероприятия по развитию импортозамещающих производств. Так, в Зеленогорске фермеры планируют приобрести породистых коров, из которых в будущем можно будет производить деликатесное «мраморное» мясо.
Как сообщает портал «izgr.ru», на реализацию задумки семейному фермерскому хозяйству Андроповых выделили почти 13 миллионов рублей. Это позволило им закупить 97 голов бычков черно-пестрой породы.
«Сейчас животные на откорме и осенью пойдут на убой. А весной фермер планирует разводить новые породы — герефорд и абердин-ангус», — уточняет источник.
Уже через полтора-два года Андроповы получат первую партию деликатесной говядины. При этом каждый год, планируют фермеры, поголовье будет увеличиваться вдвое. А окупится производство и начнет приносить прибыль на четвертый год.
Фото: miragro.com