Выстраданный хлеб. Как выгодно продать урожай зерновых на Ставрополье
На один процент увеличилась доля высококачественного продовольственного зерна. Сегодня она составляет 81%. А вот прогнозы по урожаю кукурузы более осторожные: своё чёрное дело сделала саранча.
Кому зерно?
Несомненно замечательные показатели поблекли на фоне шокирующих фактов.
Полчища саранчи, застилающие белый свет и пожирающие всё на своём пути, заснятые на видеокамеру в одном из сёл, – зрелище не для слабонервных.
Такого нашествия не было 30 лет! Хорошо, хоть большую часть урожая зерновых к моменту появления жутких «гостей» удалось собрать. По данным минсельхоза края, саранча «объела» 27 тыс.га. Кукурузу, в частности, насекомое уничтожило на площади 1,3 тыс. га. На борьбу с саранчой краевые власти уже направили более 64 млн руб. Ранее, как сообщал «АиФ-СК», финансирование планировалось более скромное – всего лишь 12 млн. Чиновники местного филиала ФГУП «Российский сельскохозяйственный центр» в июне, когда в 9-ти районах края выявили личинки опасного насекомого, заверяли: всё под контролем, саранче не пройти. Выходит, недооценили масштаб беды? Или поскупились на эффективную, но дорогостоящую «химию», уничтожающую пожирателя полей?
Аграриев тревожит следующий год. Сейчас самки саранчи откладывают яйца. Нужно быть начеку и тщательно выявлять очаги скопления вредителя, чтобы не допустить ещё более страшного её нашествия.
В краевом минсельхозе заверяют, что подобного не произойдёт: ситуация под контролем. Что ж, посмотрим...
А пока на повестке дня – уборка кукурузы, подсолнечника, сои.
«У нас в хозяйстве никогда не было саранчи. И тут я впервые увидел, как она пожирает нашу кукурузу. Это был шок! Минсельхозу края нужно было тщательнее бороться с вредителем», – делится Михаил Серков, руководитель казачьего хозяйства в Кировском районе.
Михаил немного расстроен: урожайность зерновых ниже, чем в 2014 году: «Нам помешали слишком мягкая зима и весна с малым количеством влаги».
Как мы уже писали, Серков впервые в этом году посеял на своих полях давно забытый на Ставрополье кориандр и два вида укропа.
У него уже есть заказчики: после введения санкций семена этих растений перестали импортировать, поэтому появился спрос на отечественные аналоги.
А вот зерно Серков, как и большинство его коллег, не спешит реализовывать. Хорошей цены на него пока нет.
Вредители во власти
«Нашим селянам памятник нужно ставить за то, что собрали прекрасный урожай в таких условиях, – комментирует Иван Богачев, руководитель крупного СХП, депутат краевой Думы. – Не меньше саранчи по крестьянину ударило непродуманное решение федеральных чиновников о введении экспортной пошлины. Если в конце прошлого года нам удалось продать пшеницу по 12 руб. за килограмм, то после появления пошлины цена сразу «сдулась» до 8 руб. Моё хозяйство из-за этого потеряло 60 миллионов!»
« Два последних года не могу взять кредиты: проценты бешеные! – продолжает Богачёв. – Подорожали солярка, удобрения, запчасти. Поэтому выкручиваемся с трудом. Не обновляем парк сельхозмашин, не поднимаем своим работягам зарплату. И с надеждой ждём зимы. Может, в декабре цены на зерно поднимутся... »
Где новаторы?
А что новенького предлагают другие аграрии? Есть ли энтузиасты, которые по примеру Серкова не боятся внедрять новое и хорошо забытое старое?
Новаторы есть, правда, их пока немного. Например, в Шпаковском районе впервые за долгие годы решили выращивать малину.
«Пока высадили эту ягоду на небольшой площади – 0,3 га. Саженцы завезли из северной Италии, – рассказывает Валерий Зайцев, руководитель сельхозпредприятия. – Малина очень прихотлива, поэтому пока не решили, увеличивать площади под неё или нет».
Там же, в Шпаковском районе, взялись за выращивание популярного сейчас лука-порея, который многие используют для приготовления салатов и прочих блюд.
Кстати, этой культурой предусмотрительные селяне занялись ещё до введения санкций и старта программ по импортозамещению.
В Изобильненском и Туркменском районе вспомнили о сливовых садах.
Больше стали выращивать овощей. В краевом минсельхозе прогнозируют: урожай выращиваемых в открытом грунте лука, картофеля, свёклы и прочих культур составит более 400 тыс. тонн. Это немного больше, чем в 2014-м.
Появились и две новые масличные культуры - рыжик озимый и сафлор. Первый широко используют в лакокрасочной промышленности и для изготовления технических жиров.
Масло из сафлора по вкусовым качествам близко к подсолнечному маслу. Его широко применяют в восточных странах.
Но главную ставку краевые власти делают на теплицы. Прогноз на этот год – 35 тыс. тонн тепличных овощей, что на 30% больше, чем в прошлом.