Саратовская область обеспечила себя зерном

На сегодняшний день фермеры Саратовской области собрали уже более 1,6 млн тонн зерна. Это превышает производственную потребность региона, которая составляет 475,2 тыс. тонн. Из них 100 тыс. необходимо для производства муки на нужды хлебопечения, 120,0 тыс. тонн - на изготовление макаронных изделий и обеспечение населения мукой, остальная часть уходит на иные продовольственные цели.  

В настоящее время на зерновом рынке региона отмечается стабильная ценовая ситуация: на продовольственную пшеницу 3 класса - 9,5-10,5 тыс. руб. за тонну, на пшеницу 4 класса - 9,0-10,0 тыс. рублей за 1 тонну, пшеницу 5 класса - 7,7-9,0 тыс. рублей за тонну, на продовольственную рожь - 7,5 тыс. рублей за 1 тонну, ячмень рядовой - 7,3-8,5 тыс. рублей за 1 тонну, просо - 7,5-8,0 тыс. рублей за 1 тонну. 

По информации Минсельхоза России, с 20 августа начинаются биржевые торги по закупке зерна в интервенционный фонд. 17 хлебоприемных организаций Саратовской области, отобранных федеральным ведомством по итогам открытого конкурса, готовы оказывать услуги по хранению зерна, закупленного в государственный интервенционный фонд урожая 2015 года.  

Для участия в биржевых торгах от Саратовской области в настоящее время аккредитовано 3 сельскохозяйственных предприятия.