Салат, который раньше готовили даже на праздничный стол, а сейчас почему-то про него забыли
Очень вкусный и витаминный салат из сырой моркови, копченого сыра и чеснока. Он прекрасно сочетается с самыми разными блюдам, особенно мясными.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- морковь свежая, 400 г;
- сыр колбасный копченый, 250 г;
- чеснок, 3 зубчика;
- кипяток, 20 мл;
- майонез, 4 ст.л.
Процесс приготовления
Морковь трем на крупной терке.
Сыр также натираем на крупной терке.
Чеснок мелко рубим или трем на терке, пропускаем через пресс – все по вашему вкусу.
Совет: прессованный чеснок я еще запариваю кипятком на 1 минуту, он тогда дает более яркий, на мой вкус, аромат. Этот этап по желанию.
Смешиваем все продукты с майонезом. Если не любите майонез, тогда добавляйте сметану или густой натуральный йогурт.
Салатик я делаю и на праздники. Чтобы он получался ярче и красивее, я смешиваю оранжевую, обычную морковь и желтую. Тогда получается очень красиво и аппетитно.
Чеснок добавляйте по вкусу, если любите острее, тогда берите больше зубков.