23 августа – Всемирный день бисквита: идеальный классический рецепт
Нам бисквит известен как изысканный десерт: торт, пирожные. Даже традиционная шарлотка в основе своей – простое бисквитное тесто с яблоками. Но при кажущейся простоте рецепта и ограниченности ингредиентов это тесто требует точности в дозировках и тщательности в исполнении.
