Кому стоит избегать употребление оливкового масла и почему

Оливковое масло многими людьми считается одним из самых полезных продуктов. Но при этом мало кто знает, что некоторым из вас его стоит избегать. О том, какой категории людей нужно исключить оливковое масло из своего рациона, мы написали ниже.

В первую очередь, особенно аккуратными с данным продуктом нужно быть тем, у кого есть воспалительные процессы в желчном пузыре (такая болезнь называется холецистит). Масло имеет сильные желчегонные свойства, способные лишь обострить течение заболевания. 

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:  Чем вреден регулярный отказ от завтрака

Исследователи часто рекомендуют применять оливковое масло в диетологии, но важно помнить, что во всему есть своя мера. Худеющим людям достаточно добавлять в блюда не более двух столовых ложек масла в день, ведь этот продукт сильно калорийный: в 100 граммах оливкового масла содержится почти 900 калорий, а на одну столовую ложку их приходится около 150.

Также не стоит верить в миф, что жаренные на оливковом масле продукты, не вредят организму. Как показывают многочисленные исследования, любое масло, в том числе оливковое, при нагревании не только теряет свои полезные свойства, но и становится вредным. Потому употреблять в пищу нужно только свежее оливковое масло, без термической обработки. 

Однако стоит повторить, что все эти отрицательные качества продукта проявляются лишь в том случае, если человек  употребляет в пищу слишком большое количество оливкового масла.