«СП-экспертиза»: проверяем редис

Родом из Средней Азии. Журналисты нашей телерадиокомпании вместе с коллегами из газеты «Северная правда» в рамках рубрики «СП-экспертиза» проверили корнеплод, который считается самым скороспелым. В городскую службу контроля качества потребительских товаров и услуг отправили редис. Его купили в 4 торговых точках Костромы. Результат получился неоднозначным.

Половину купленных образцов эксперты забраковали сразу. То, что овощи в пищу употреблять нельзя, было видно невооруженным глазом. Один из подопытных так долго лежал на прилавке, что его листва успела пожелтеть и стать вялой. Другой корнеплод был с трещинами и полостями. Что является грубым нарушением ГОСТа. К тому же в этом редисе специалисты зафиксировали самое большое количество нитратов. Остальные образцы успешно прошли испытания. Более подробно результаты исследования читайте в новом номере газеты «Северная правда».

Маргарита Баранова, директор Городской службы контроля качества потребительских товаров и услуг: «При выборе редиски следует обратить внимание прежде всего на ботву. Она должна быть сочная, яркая, не пожелтевшая, не вялая. Кроме того, плоды должны быть чистые, неповрежденные вредителями, целые без трещин. Также редиска должна быть без пустот внутри».