Блюда в горшочках в духовке — оригинальные идеи приготовления и подачи основного блюда

Готовить блюда в горшочках в духовке — сплошное удовольствие! Угощения всегда выходят вкусные, ароматные и насыщенные. Главное правильно сочетать компоненты и немного подождать, пока кушанье приготовится. Оригинальная подача и необыкновенный вкус любого блюда точно понравятся всем любителям хорошо покушать.

Что можно приготовить в горшочках?

Рецепты в горшочках в духовке просты и бесхлопотны. Для приготовления блюда нужны доступные компоненты в минимальном количестве, а в результате всегда выходит угощение схожее по вкусу с приготовленным в русской печи. Положить в горшочки можно что угодно: Сочетая мясо и картофель можно получить изумительное жаркое.

Курица с грибами и сыром, и жульен не заставит себя долго ждать.

Горшочки в духовке с любой кашей превратят обыденное блюдо в царское.

Суп можно приготовить без особых усилий и долгого стояния у плиты. Жаркое по домашнему в горшочках Все блюда в горшочках в духовке получаются насыщенными и самое популярное, что часто готовят – это жаркое. Сочетая базовые компоненты – картофель и свинину, можно сотворить прекрасное горячее, а набор компонентов позволяет добавлять любые овощные ингредиенты, исходя из личных предпочтений. бульон — 750 мл-1 л;картофель – 400 г;чеснок – 6 зубков;лук – 2 шт.;петрушка – 50 г;морковь – 1 шт.;свинина – 600 г;соль, перец. Спассеруйте в масле лук, бросьте тертую морковь, томите 2 минуты.

Кусочки свинины обжарьте, посолите.

Картошку очистить и порезать четвертинками.

В горшочки разложите лук, мясо и картофель, залейте бульон, накройте крышечками.

Готовьте жаркое в горшочках с мясом 45-50 минут.

За 5 минут до завершения положите пюрированный чеснок и зелень. Гречка в горшочке в духовке Гречка в горшочках готовится еще проще, чем традиционно в кастрюле. Кашу можно наполнять любимыми ингредиентами: мясом, овощами. В постном варианте прекрасно сочетается крупа с грибами. Такие блюда в горшочках в духовке выходят более вкусными, ведь каша пропитывается всеми ароматами, добавленных продуктов. шампиньоны – 300 г;лук – 100 г;морковь – 100 г;крупа гречневая – 200 г;перец, соль;бульон. Спассеруйте лук, добавьте натертую морковь и пластинки шампиньонов, жарьте до готовности последних.

Разложите грибы в два горшочка.

Гречку промойте и заполните ею горшочки.

Влейте бульон, полностью покрыв крупу, посолите, поперчите, накройте крышками.

Еда в горшочках готовится полчаса или до готовности крупы. Свинина в горшочках Мясо в горшочках в духовке получается более полезным, благодаря длительному тушению, попутно насытив угощение всевозможными компонентами и ароматами специй. Можно приготовить мясо в прованском стиле с обилием трав, овощей, вина. Такие блюда, томленные в горшочках в духовке, всегда становятся фаворитами в торжественном меню. свиная вырезка — 800 г;мука — 30 г;морковь — 250 г;сельдерей — 3 стебля;чеснок — 3 зубка;красное вино — 400 мл;лук — 100 г;бульон — 500 мл;томаты — 400 г;картофель — 600 г;шампиньоны — 400 г;тимьян, розмарин — по 15 г;лаврушка — 1 листик. Кусочки свинины обсыпьте мукой с солью и подрумяньте на сильном огне.

Добавьте крупно порезанные овощи.

Бросьте измельченный чеснок, потомите полминуты.

Разложите поджарку по горшочкам.

В сковороду влейте вино, когда оно выпарится наполовину, влейте бульон и четвертинки томатов.

Бросьте травы и пусть соус закипит.

Залейте соус в горшочки и готовьте полтора часа. Говядина в горшочках с картошкой Говядина в горшочках получается всегда мягкой, сочной и безумно ароматной. Благодаря этому нехитрому рецепту у вас через полтора часа будет готово превосходное угощение на 6 персон. Заблаговременно приготовьте соус из томатов, сухой паприки, кориандра и перца чили, потомив его на огне 20 минут и пробив блендером до однородности. лук — 150 г;ратунда — 350 г;картофель — 400 г;чеснок – 4 зубка;консервированная фасоль — 600 г;томатный соус — 450 г;вода — 500 мл;говяжья вырезка — 1,2 кг; Крупно порежьте мясо и овощи, распределите по горшочкам.

Влейте соус и покройте водой содержимое.

Готовьте 2 часа при 155 градусах.

Готовность блюда, запекаемого в горшочках в духовке, проверяйте по мягкости мяса. Солянка в горшочках в духовке В горшочках можно готовить не только горячее, но и первое блюдо. Приготовленный суп в горшочках выходит еще более наваристым, ароматным и насыщенным. Весь процесс готовки сведется только к подготовке и нарезке базовых составляющих, загрузке их в горшочки и ожиданию, пока все само приготовится. картофель – 2 шт.;огурцы соленые — 2 шт.;копченая колбаса — 200 г;оливки — 20 шт.;лук — 1 шт.;морковь — 1 шт.;томат-паста – 40 г;вода – 800 г;соль, перец, две дольки лимона. Картофель, огурцы, колбасу, лук и морковку порезать соломкой.

Оливки измельчить колечками.

Сложите все составляющие в горшочки.

Распустите в воде томат-пасту, посолите, поперчите.

Разлейте жидкость по горшочкам, накройте крышками и готовьте в духовке полтора часа при 200 градусах. Жульен в горшочках Приготовление такого блюда в горшочках в духовке не сильно отличается от традиционного жульена, правда порция будет немного больше, чем в кокотнице. Указанного количества ингредиентов хватит на два горшочка, а времени на готовку уйдет 40 минут. Сметану можно заменить кефиром, вкус от этого не проиграет. филе – 600 г;мука – 30 г;сметана 20% – 250 г;лук – 100 г;шампиньоны – 500 г;сыр «Российский» – 300 г;соль, перец. Спассеруйте лук, добавьте пластинки грибов и жарьте до испарения жидкости.

Бросьте кусочки курятины, жарьте до готовности мяса, выключайте.

Всыпьте муку, перемешайте, влейте сметану.

Распределите поджарку по горшочкам, посыпьте щедро сыром и накройте крышку.

Запекайте мясо с грибами в горшочках 25 минут, за 5 минут до готовности крышки откройте, чтобы сыр подрумянился. Пельмени в горшочке в духовке — рецепт Из множества вариантов приготовления разных полуфабрикатов пельмени в горшочкахв духовке являются самым вкусным и оригинальным. Выбрав такой способ готовки, вы точно не прогадаете, ведь это угощение можно и на торжественный стол поставить. Оригинальная подача и восхитительный вкус блюда сделают свое дело. пельмени полуфабрикат – 30 шт.;сметана – 150 мл;бульон – 300 мл;лук – 1 шт.;шампиньоны – 200 г;сыр «Голландский» – 250 г;соль, перец. Спассеруйте лук, добавьте пластинки грибов, жарьте до ипарения жидкости.

На другой сковороде в масле обжарьте пельмени.

Распределите по двум горшочкам пельмени и поджарку.

Влейте сметану, следом бульон.

Присыпьте сыром и запекайте 30 минут при 200 градусах. Плов в горшочках в духовке Плов в горшочках по вкусу похож на традиционный, приготовленный в казане.Особенных ингредиентов не потребуется, а процесс даже проще привычного. Главное заранее приготовить зирвак – поджарку из овощей, которые играют главную вкусообразующую роль в блюде. Рис понадобится длиннозернистый. свиная вырезка – 600 г;морковка – 1 шт.;лук – 1 шт.;рис длиннозернистый – 300 г;чеснок – 2 зубка;зира, барбарис – по 3 ч. л.;соль, перец. Приготовьте зирвак: спассеруйте порезанный лук, следом морковь.

Рис промойте несколько раз, залейте водой и оставляем на 1 час.

Обжарьте кусочки мяса, смешайте с овощами.

На дно горшочков разложите мясо, специи, измельченный чеснок и рис.

Залейте водой так, чтобы покрыть крупу.

Накройте крышкой и готовьте 20-25 минут при 180 градусах. Рыба в горшочках в духовке Любая рыба в горшочках станет коронным блюдом на торжественном столе. По-настоящему вкусным получится угощение из форели или семги, но по желанию можно взять и филе белой, более доступной рыбешки. Овощи, прекрасно впишутся в состав угощения и их количество можно регулировать по собственному вкусу. филе форели – 600 г;помидор – 1 шт.;ратунда – 2 шт.;лук маринованный – 1 шт.;сыр – 200 г;соль, розмарин и тимьян. Распределите по горшочкам слоями филе, соль, перец, травы, маринованный лук и полукольца перца болгарского.

Накройте еще слоем рыбы, посолите и приправьте травами.

Разложите кольца помидоров и притрусите сыром.

Запекайте при 180 градусах 45 минут. Читайте НАС ВКонтакте