Ученые рассказали о полезных свойствах спаржи

По словам ученых, спаржа содержит важные для организма витамины и минералы: А, В1, В2, С, Е, РР. Также это растение богато микро и макроэлементами, которые способствуют росту костей. Диетологи и гастроэнтерологи призывают употреблять данный продукт при снижении веса. 

Спаржа может уменьшить проявления многих заболеваний, среди которых глаукома, хроническая болезнь почек, инфаркт и явления, связанные с воспалением кожного покрова. В косметологии с помощью этого продукта лечат угревую сыпь и витилиго. Однако не стоит применять растение как основное средство для избавления от болезни. В первую очередь спаржа является только помощником, пишет Planet Today.

При выборе этого растения стоит обратить внимание на его цвет. Ярко-зеленая окраска говорит о том, что перед вами свежий продукт. Также хорошая спаржа не должна складываться пополам. В домашних условиях она хранится не более двух суток.

Ранее сообщалось, что ученые из Канады назвали сыр лучшим продуктом для поддержания сахара в крови. По мнению научных сотрудников, этот продукт снижает сопротивляемость инсулину.