Симпозиум кондитеров соберет в Минске около 300 участников из 9 стран
"Целью симпозиума является налаживание еще более тесной связи между наукой, производством и торговыми прилавками. Будут обсуждаться актуальные темы: как оптимизировать затраты, усилить экспортный потенциал, заместить импорт и все в таком ключе, чтобы было интересно и производителям, и потребителям", - сказала эксперт.