В Дагестане запустит первое в России промышленное производство оливкового масла без консервантов

Дагестанское ООО «ПОШ» заложит оливковый сад на площади до 160 га и запустит первое в России промышленное производство оливкового масла без консервантов. В компании проверили саженцы семи разных сортов, и все они уже плодоносят на юге республики.

По словам совладельца предприятия Павла Тарасова, эксперимент на тестовой площадке в Дербентском районе подтвердил жизнеспособность идеи. Деревья дают урожай, который реализуется через розницу и на сельскохозяйственных выставках.Условия Дербентского района прекрасно подходят для выращивания олив. Поэтому там и планируется заложить интенсивный сад на 100-160 га, объяснил Тарасов:
«В Дербентском районе есть оптимальные условия. У нас растут лиановые субтропические леса. Оливы в России можно выращивать в Крыму и Сочи, но в Сочи нет земель, а в Крыму климат менее мягкий, растениям вредят ветра».
Помимо закладки сада, ООО «ПОШ» намерено запустить производство консервированных олив и оливкового масла без добавления уксуса, что приблизит продукт по вкусовым качествам к испанской продукции.Инвестиции в проект оцениваются в 300 млн рублей. Инициатива уже нашла поддержку в лице Главы Дагестана Сергея Меликова, который попросил представить более детальный план его реализации.Павел Тарасов подчеркнул, что инвестпроект – долгосрочный и имеет хорошие перспективы: «Оливки начинают плодоносить только через пять лет, долго достигают пика плодоношения, зато потом плодоносят сотни лет».
ООО «ПОШ» известно своим консервным предприятием мощностью 80 тыс. условных банок в год в Магарамкентском районе, где производит вяленые томаты, сливы, перец, клубнику, брускетту, квашеную капусту. Продукцию компания реализует под брендом Enjoy Food в розничных сетях, через маркетплейсы и экспортирует в Турцию, сообщает ТГ-канал Минсельхоза РД. Изображение сгенерировано нейросетью