Заполняем закрома

Вторая половина сентября - самый пик закупок на овощных ярмарках.

За три недели на сезонных рынках, куда сельхозпроизводители поставляют выращенную продукцию, продано более 530 тонн овощей. Всего в Магнитогорске работает девять торговых площадок.

Места привычные и всем известные: за много лет, а работают сезонные ярмарки с 2003 года, жители города и без лишнего информационного напоминания знают, где приобрести свежие картофель, морковь, лук, свёклу, капусту.

- Сельскохозяйственные ярмарки проводятся во всех городах России, - отметил глава Правобережного района Максим Москалёв. - Это прекрасная возможность сельчанам сбыть урожай "прямо с поля", а жителям городов - заложить на зиму выращенную в своём регионе продукцию. Челябинская область - не только индустриальный, но и аграрный регион, поэтому подобные ярмарки актуальны и востребованы. На территории Магнитогорска работают девять сельскохозяйственных ярмарок. Две открыты в Ленинском районе - на площади Горького и в посёлке Железнодорожников. Две - в Правобережном районе: возле АЗС "Красная" и у торговой галереи "Мост-2". Больше всего торговых точек в Орджоникидзевском районе: на левом берегу, на площади Победы, а также у торговых центров "Казачий", "Сельсовет", "Паллада" и "Спар". По заявкам жителей дополнительно будут организованы ярмарки выходного дня.

Ярмарки не только поддерживают местного производителя и стимулируют покупательский спрос, но и повышают конкурентоспособность фермерских хозяйств, способствуя формированию доступных цен.

- Как только открываются рынки, спешу купить овощи именно здесь, - подтверждает интерес жителей города к ярмаркам покупательница Марина Хлодовникова, которую встретила у прилавка с морковью возле "Сельсовета". - Конечно, сегодня свежими овощами никого не удивишь: супермаркеты стараются удовлетворять запросы горожан круглый год. Но цены там зачастую кусаются. Особенно это видно именно в сентябре, октябре, когда овощей и фруктов в изобилии на рынке. И главное, что наши местные сельчане привозят крепкие корнеплоды, которые можно использовать и в приготовлении блюд, и заложить в погреб на длительное хранение.

Сомневаться в качестве приобретённых овощей не приходится. Прежде чем сельхозпроизводителю позволят занять место на ярмарке, он должен подтвердить безопасность овощной продукции и соответствие прочим нормативам.

Каждый поставщик знает, какие документы должен предоставить: свидетельство на осуществление предпринимательской деятельности, чтобы доказать, что именно он вырастил овощи и не является перекупщиком. В наличии также должны быть сертификаты на товар, декларация соответствия и протокол испытаний. Только на основании этих документов выдаётся разрешение на торговлю.

Места на ярмарках предоставляются бесплатно. За два с половиной месяца работы производитель имеет возможность реализовать большой объём выращенной продукции. При благоприятных погодных условиях и покупательском спросе рынки работают до 15 ноября.

В 2019 году на магнитогорских ярмарках работают 48 производителей из шести районов области. Для сравнения: в прошлом году было 41 представительство фермерских хозяйств из пяти районов.

Цены на овощи в этом году по сравнению с предыдущим существенно не изменились: что-то чуть дешевле, например, картофель был по 15 рублей, сейчас по 14, что-то чуть дороже, скажем, лук и морковь в 2018 году продавали по 16, а в этом году - по 17 рублей за килограмм.

Виктор Нижегородцев обратил внимание на то, что контроль за работой ярмарок должен осуществляться специалистами администраций районов до последнего дня. Нельзя допустить появления перекупщиков. И с первого до последнего дня на рынке должна быть представлена только качественная и безопасная продукция.