https://www.youtube.com/watch?v=Hf71PJNr3eM Лисички: польза для печени и зрения | Почему их не едят черви? Почему лисички никогда не бывают червивыми? Правда ли, что сушёные лисички полезнее жареных? И действительно ли этот гриб может поддерживать печень, зрение и организм в целом? В этом выпуске мы разбираем: ✔️ Почему лисички не едят паразиты ✔️ Что такое хиноманноза и как она действует ✔️ Польза лисичек для печени ✔️ Лисички и зрение — роль каротина ✔️ Эргостерол и витамин D2 в грибах ✔️ Почему жарка может разрушать часть активных веществ ✔️ Как правильно сушить лисички, чтобы сохранить их свойства Лисички (Cantharellus cibarius) — один из самых интересных лесных грибов с точки зрения биохимии. В их составе обнаружены каротиноиды, эргостерол (предшественник витамина D2), фенольные соединения и другие биоактивные вещества. Использованные источники: • Kalač, P. (2013). Journal of the Science of Food and Agriculture. • Valverde et al. (2015). International Journal of Microbiology. • USDA FoodData Central — состав Cantharellus cibarius. • Mattila et al. (2002). Journal of Agricultural and Food Chemistry. • Journal of Food Composition and Analysis — исследования витамина D2 в грибах. ⚠️ Дисклеймер: Видео носит исключительно...
123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.
123ru.net — международная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
123ru.net — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.
