Экономия как новый стандарт: магазины уцененных товаров и аутлеты завоевывают рынок Эстонии

В условиях текущей экономической нестабильности потребительские привычки жителей Эстонии претерпевают значительную трансформацию. В то время как крупнейшие торговые сети фиксируют стагнацию и падение объемов продаж, сегмент специализированных магазинов, торгующих товарами с истекающим или уже истекшим сроком реализации, демонстрирует стремительный рост. Современные реалии диктуют свои правила: когда финансовые ресурсы ограничены, вопросы престижа отходят на второй план, уступая место прагматичному подходу к наполнению потребительской корзины.

Основатель одной из таких динамично развивающихся сетей Йоозеп Кальюла отмечает, что стоимость товаров в его магазинах может быть ниже рыночной на величину от 10 до 95%. Итоговая цена формируется исходя из нескольких ключевых факторов, среди которых закупочная стоимость партии, скорость оборачиваемости конкретной позиции, общий объем закупки и, безусловно, близость или факт прохождения даты, указанной на маркировке «годен до». При этом эксперты подчеркивают, что такие продукты, как макаронные изделия или шоколад, практически не теряют своих вкусовых качеств даже после формального истечения срока годности.

читать далее