ПИРОГ ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА
![1 (590x442, 218Kb)](http://mtdata.ru/u25/photo4D40/20692479638-0/original.jpg#20692479638)
Какой пир без пирогов? С самых незапамятных времен пироги на Руси являлись обязательными на праздничном столе.
На дрожжевое тесто нам понадобится:
молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 гр
соль
Приготовление:
В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут,
после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто , оставить на 30 минут...
Начинку мы любим из вишни)) Поэтому сливаем сок..
и насыпаем немного сахара
и чуть крахмала, чтоб начинка не вытекала
![2 (590x442, 122Kb)](http://mtdata.ru/u23/photo6532/20138625336-0/original.jpg#20138625336)
![3 (590x442, 84Kb)](http://mtdata.ru/u25/photo9624/20469406789-0/original.jpg#20469406789)
растапливаем сливочное масло
а в это время тесто уже подошло
форму обильно смазываем растопленным маслом
![4 (590x442, 149Kb)](http://mtdata.ru/u25/photo7B4D/20915552487-0/original.jpg#20915552487)
![5 (590x442, 149Kb)](http://mtdata.ru/u25/photo93A6/20361698185-0/original.jpg#20361698185)
и начинаем лепить пирожки , из которых будет состоять наш пирог
хорошо края защипывайте, чтобы начинка не вытекла
каждый пирожок обмакиваем в масло
и укладываем в форму
![6 (590x442, 152Kb)](http://mtdata.ru/u24/photoD520/20584771034-0/original.jpg#20584771034)
а теперь отправляем эту красоту в духовку на 200 град., минут на 25 - 30
Вуаля!
Кстати, каждый кусочек легко вытаскивается...
![9 (590x442, 211Kb)](http://mtdata.ru/u24/photo5ADA/20807843883-0/original.jpg#20807843883)
Приятного аппетита!
Источник ВК
10.
![10 (590x442, 176Kb)](http://mtdata.ru/u25/photoD7F2/20030916732-0/original.jpg#20030916732)