Макароны и фарш. Превращаем простейшие ингредиенты в блюдо из итальянского ресторана
Макароны и фарш многие считают слишком простыми ингредиентами, но с правильным рецептом даже такие продукты можно легко превратить в кулинарный шедевр. Сока в сковороде получится как в настоящем мясном рагу, или гуляше.
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 450 г
Макароны - 250 г
3 зубчика чеснока
Лук репчатый – 1 шт.
Маринованные огурцы – 4-5 шт.
Томатная паста- 400 мл.
сыр Моцарелла - 70 г
Петрушка
Соль, черный перец
Пошаговый рецепт:
Макароны сразу ставим отвариваться до состояния аль денте в подсоленной воде. В сковороде разогреваем масло, обжариваем 5 минут фарш. Затем добавляем к нему мелко нарезанный лук и чеснок, перемешиваем и обжариваем уже все вместе, около 2 минут.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.