Сушим и выжимаем. Какая техника поможет справиться с урожаем?
![Сушим и выжимаем. Какая техника поможет справиться с урожаем?](https://sadogorod.club/storage/img/2023/8/17/49782_5jjh5.jpg)
Соковыжималка Свои натуральные соки не идут ни в какое сравнение с магазинными! А уж если в семье есть дети, без соковыжималки просто не обойтись.
Принцип работы Если речь идёт о вёдрах яблок — сразу ищите модель для масштабных заготовок, а не для одного стакана сока. Также не советуем приобретать ручную соковыжималку: процесс добывания сока будет слишком трудоёмким.Далее стоит определиться с типом устройства.
Соковыжималки (не считая специальных, например, цитрусовых) делятся на два основных класса — шнековые (с винтовым механизмом, примерно как у мясорубки) и центробежные, или центрифужные (плоды в них сначала размалываются тёркой, а потом отжимаются через сетку-сепаратор).В целом опрошенные нами дачники считают шнековые соковыжималки более удачными, но и более дорогими.
Если же стоит задача сэкономить, хорошим компромиссом будет центробежная соковыжималка старого образца отечественного или белорусского производства.