Новогодний пряничный домик: прекрасное и вкусное украшение праздничного стола

Новогодний пряничный домик – невероятно красиво! Ваши дети с удовольствием помогут вам соорудить такую красоту!

Новогодний пряничный домик: ингредиенты

Для теста

1. 4 (четыре) ст. ложки – меда
2. 3 (три) ст — муки
3. 50 (пятьдесят) гр – сливочного масла
4. 1 (одна) ч. ложка – соды
5. 2 (две) шт – яиц
6. 1 (одна) ч. ложка – сухих специй
7. 2 (две) ст. ложки – коньяка
8. 50 (пятьдесят) мл – воды

Для айсинга

1. 150 (сто пятьдесят) гр – сахарной пудры
2. 1 (одна) шт – яичного белка
3. 1 (одна) ч. ложка – лимонного сока

Новогодний пряничный домик: рецепт

• Тесто у нас будет заварным. В кастрюлю налейте воды, добавьте сахар, мед и сливочное масло
• Нагрейте до 70 градусов. Самое главное не дайте закипеть
• Затем добавьте половину муки и пряности
• Быстро начните мешать
• Готовое тесто оставьте остывать
• В остывшую массу введите яйца, по одной штуке и размешивайте после каждого
• В конце налейте коньяк
• Затем оставшуюся муку и замесите тесто. Оно должно быть мягким и нежным
• Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте на час в холодильник
• Раскатайте тесто и вырежьте домики. Я пользовалась линейкой. Отправьте выпекаться в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут. Главное не пересушить, поэтому ориентируйтесь на работу своего духового шкафа
• Пока домики остынут, приготовим айсинг. Белок взбейте до легкой пены. Затем в белок вводите сахарную пудру. Перемешайте
• Затем лимонный сок и вновь перемешайте. Айсинг готов
• Выложите айсинг в кондитерский мешочек и украшайте домик по своей фантазии. Чтобы склеить стены домика, по бокам нанесите айсинг и скрепите
• Наслаждаемся видом домика а потом быстро съедаем!

Новогодний пряничный домик готов!