Кекс на кефире "Проще простого"
Этот кекс принесла к нам в гости моя сестра, отведав его я сразу же взяла его рецепт. Потому что он был восхитителен. Теперь его любим не только мы, но и все и наши гости.
Ингредиенты:
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйцо - 1 шт
маргарин - 100 гр
мука - 2 стакана
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
Время приготовления ~ 40-50 мин при температуре 180 градусов
Приготовление:
Растопить маргарин, влить кефир, добавить сахар.
Все взбить или перемешать, добавить яйца, соду, соль, все перемешать. Постепенно вмешивать муку. Все перемешать мисером.
Поставить в духовку.
Приятного аппетита!
После приготовления можно посыпать сахарной пудрой.