Росстат рассчитал стоимость набора продуктов для приготовления салата "оливье" и "селедки под шубой". В расчете на четверых человек в среднем по стране салат "оливье" обойдется в 311 рублей 83 копейки, что на 1,21% больше, чем в прошлом году. А вот "селедка под шубой" подешевела на 0,86% - 152 рубля 54 копейки. В состав салата "оливье" Росстат включил консервированный зеленый горошек, консервированные огурцы, картофель, морковь, яйца, вареную колбасу, майонез и лук. В "селедку под шубой" включили соленую сельдь, картошку, свеклу, морковь, яйца, майонез и лук. Любопытно, что дешевле всего "селедка под шубой" обойдется курянам - в Курской области набор необходимых продуктов обойдется в 117 рублей. Ну а самый недорогой салат "оливье" могут приготовить жители Калмыкии, потратив на него 229 рублей. Дороже всего эти закуски стоят для жителей Чукотки - за "оливье" придется отдать 526 рублей, а за "селедку" - 363 рубля. Так что курянам, дабы удешевить новогодний стол, рекомендуется приготовить именно "селедку под шубой" - недорого, вкусно, сытно и питательно.
