Рыбодобывающие предприятия Республики Крым по итогам промысла за одиннадцать месяцев 2016годавыловили 18701,8369тонн водных биоресурсов. Объем добычи в сравнении с аналогичным периодом прошлого года увеличилсяна 35,53%. «Рыбохозяйственный комплекс Республики демонстрирует устойчивый рост всех показателей. Всего в Крымув прошлом году было зарегистрировано 399 предприятий, занимающихся промыслом, переработкой морепродуктов и разведениемрыбы. Это на15,32% больше, чем в 2015 году. Хорошо потрудились рыбаки, которые добыли на треть больше водных биоресурсов.Также неплохие показатели по переработке. Рыбных консервов произведено на 23,33% больше, чем в прошлом году. Аквафермеры еще сдают отчетность, но за 9 месяцев выращено 896,4 тоннытоварной рыбы и других объектов промышленного рыбоводства. Надеюсь, что итоговые цифры будут тоже неплохими», — прокомментировал годовые результаты работы департамента по рыболовству министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин. По данным, предоставленным районными администрациями, на территории Крыма рыбопереработкой фактически занимается 21 предприятие (включая рыбоконсервные заводы), еще 2 (Старокрымское предприятие продтоваров и Ивановская пищевкусовая фабрика)готовят линии по выпуску рыбоконсервной продукции. За 11 месяцев 2016 года рыбных консервов произведено 35955,596 тысяч условных банок.Значительный рост дали заводы ООО «Арктика» (281,41%) и КЗ «Ахтиар» (207,79%). «Приоритетным направлением развития рыбохозяйственного комплекса Республики Крым сегодня является аквакультура. Именно искусственное разведениерыбы и других водных организмовможет гарантированно закрыть потребность населения в рыбной продукции и морепродуктах.Задача министерства поддерживать аквафермеров и помогать им наращивать объемы производства. Так, значительным достижением стал запуск двух мидийно-устричных хозяйств на озере Донузлав. Крымские устрицы – это новый, очень популярный в России бренд», — отметил министр. В 2016 году введена в эксплуатацию одна установка замкнутого водоснабжения(УЗВ) с полным циклом выращивания товарного карпа.Особенности применённых технологий позволили добиться себестоимости товарной рыбы, выращенной в индустриальной системе, сравнимой с себестоимостью карпа, выращенного в традиционных (в прудах) условиях. В 2017 году планируется запуск еще 2-х установок УЗВ и 2-х инкубационных цехов по получению и выращиванию личинки растительноядных рыб. «Одна из приоритетных задач нашей работы на следующий год — узаконить право пользования субъектов хозяйственной деятельности водными объектами. Также будет продолжена работа над ведомственной целевой программой «Развитие отраслей рыбоводства и рыболовства». В документе будут предусмотрены мероприятия по субсидированию части затрат на строительство, реконструкцию и модернизацию объектов рыбохозяйственной деятельности и субсидированию части затрат на единицу выращенной и реализованной продукции. Участие рыбоводных хозяйств в данной программе будет являться ощутимым стимулом для ведения рыбохозяйственной деятельности.Это позволит увеличить количество индустриальных систем рыборазведения, объемыпроизводства посадочного материала, масштабы зарыбления водоемов и, как следствие, нараститьпроизводство объектов товарной аквакультуры», — резюмировал Андрей Рюмшин.
